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FINANCE

Fortune de Roger Erhart : évaluation de son patrimoine

Il y a des fortunes qui se devinent à la façon dont on referme un portefeuille. Roger Erhart, lui, referme le sien sans tapage, presque à la dérobée. Pourtant, sous le cuir patiné, il y a bien plus qu’une liasse de billets : une architecture financière conçue loin du tumulte, mais dont l’ombre portée pèse lourd sur les marchés. La discrétion n’est…
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MAISON

Un chef étoilé a déjà vu une sauce tourner au fiasco pour une simple histoire de chiffres. Mille millilitres ou juste deux cents ? Sur le papier, la différence paraît anodine. Dans la casserole, c’est une autre histoire. Alors, cette équivalence qui titille tant de cuisiniers et de bricoleurs : 200…
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